Yoshinoya

Yoshinoya adalah jaringan restoran cepat saji asal Jepang yang mengkhususkan diri pada gyudon, yaitu nasi dengan topping irisan tipis daging sapi yang dimasak dengan kuah manis-gurih khas Jepang. Selain gyudon, menu Yoshinoya di Indonesia juga mencakup varian topping ayam, katsu, hingga menu bento dan minuman khas Jepang.

Yang membedakan Yoshinoya dari restoran Jepang cepat saji lain seperti Marugame Udon atau Pepper Lunch adalah fokusnya yang sangat spesifik pada format donburi (nasi dengan topping dalam satu mangkuk) yang disajikan cepat, alih-alih menu mi, udon, atau steak hot plate, menjadikannya rujukan utama untuk gyudon di Indonesia.

Yoshinoya pertama kali masuk Indonesia pada 1994 namun sempat tutup akibat krisis ekonomi 1998, sebelum kembali beroperasi pada 2010 di bawah PT Multirasa Nusantara, perusahaan yang berafiliasi dengan Charoen Pokphand dan Wings Group. Hingga pertengahan 2025, Yoshinoya tercatat memiliki sekitar 182 gerai yang tersebar di berbagai kota di Indonesia, dengan PT Multirasa Nusantara sebagai pemegang lisensi tunggal merek ini untuk pasar Indonesia sejak kembali beroperasi.